shejizhen 2025-3-19 19:01
春困春乏，八道补钾菜可以多吃，补钾解乏营养足，荤素搭配好消化[8P]
[size=4]大家好，这里是南方男孩邱先生，每天分享好吃的家常菜。春天气候回暖，春雷始鸣，空气水汽含量较大。这使得身处其中的我们，容易受到气候环境的影响，身心疲惫无力，经常犯困打瞌睡，精神状态非常差。因此，春天是容易春困春乏的季节，建议大家调整自己的日常饮食，多吃一些可以缓解春困的营养美食，提升自己的精力，活力满满过春天。因此，在这个容易春困春乏的季节里，我推荐大家八道补钾菜可以多吃，不仅补钾解乏营养足，而且荤素搭配好消化。接下来，我分享一下这八道补钾菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。[/size]
[size=4]一、青瓜虾仁炒鸡蛋[/size]
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[size=4]准备食材: 青瓜、大虾、鸡蛋、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、大虾去除虾线和外壳，然后加入胡椒粉、食盐和料酒抓拌均匀，再腌制十分钟备用。[/size]
[size=4]2、青瓜去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，往里打入两个鸡蛋煎熟，再盛出切成小块备用。[/size]
[size=4]3、切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入虾仁煸炒至变色后，再盛出备用。[/size]
[size=4]4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青瓜一起大火翻炒，再加入食盐和鸡精调味提鲜。[/size]
[size=4]5、继续翻炒一分钟以后，再加入虾仁和鸡蛋一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]二、三色牛肉粒[/size]
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[size=4]准备食材: 牛肉、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、姜丝、蒜末、黑胡椒粉。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、牛肉切成牛肉粒，然后加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。[/size]
[size=4]2、准备好豌豆、胡萝卜丁、玉米粒和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入牛肉粒煸炒滑熟，接着盛出备用。[/size]
[size=4]3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆一起翻炒均匀，再加入食盐和鸡精调味提鲜。[/size]
[size=4]4、继续翻炒均匀入味后，再淋入清水一起焖煮三分钟，接着倒入炒好的牛肉粒一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]三、酸藕尖炒肉丝[/size]
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[size=4]准备食材: 酸藕尖、瘦肉、青红椒、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、瘦肉切成肉丝，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。[/size]
[size=4]2、切好酸藕尖、青红椒和蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入肉丝煸炒至变色后，盛出备用。[/size]
[size=4]3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青红椒、酸藕尖和肉丝一起爆炒。[/size]
[size=4]4、接着加入蚝油提鲜，再继续大火翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]四、三色炒鸡丁[/size]
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[size=4]准备食材: 鸡胸肉、豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、蒜末、姜丝、黑胡椒粉。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、鸡胸肉清洗干净切丁，然后加入料酒、姜丝、淀粉、黑胡椒粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。[/size]
[size=4]2、准备好豌豆、玉米粒、胡萝卜丁和蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡丁煸炒油煎。[/size]
[size=4]3、煎至鸡丁两面金黄后，再加入蒜末炒香，然后加入玉米粒、豌豆和胡萝卜丁一起翻炒均匀。[/size]
[size=4]4、接着加入少许的蚝油和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]五、山药炒肉[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0318/c77da9d5j00starzp002nd000ql00jym.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 瘦肉、山药、蒜末、葱段。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。[/size]
[size=4]2、山药去皮切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒滑熟，再盛出备用。[/size]
[size=4]3、另热锅烧油，油热以后，放入山药煸炒油煎，接着加入食盐调味，再继续翻炒均匀，然后加入适量的清水一起焖煮三分钟。[/size]
[size=4]4、最后加入炒好的瘦肉和一把葱段继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]六、口蘑炒鸡胸肉[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0318/6282b1eej00starzp0028d000o200i1m.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 鸡胸肉、口蘑、蒜末、黑胡椒碎、葱段。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、鸡胸肉切成薄片，接着加入料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。[/size]
[size=4]2、清洗干净口蘑切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡胸肉煸炒油煎，煸炒至两面金黄熟透后，盛出备用。[/size]
[size=4]3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑炒软，然后倒入鸡胸肉和葱段一起翻炒。[/size]
[size=4]4、最后放入食盐、白糖和蚝油调味提鲜，再继续大火翻炒均匀入味，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]七、金针菇娃娃菜焖鸡腿肉[/size]
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[size=4]准备食材: 鸡腿、金针菇、娃娃菜、姜蒜末、黑胡椒粉。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、鸡腿去骨切小块，然后加入料酒、淀粉、黑胡椒粉、食盐和食用油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。[/size]
[size=4]2、清洗干净金针菇和娃娃菜，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡腿肉煸炒油煎。[/size]
[size=4]3、煎至鸡腿肉两面金黄后，再加入姜蒜末炒香，接着倒入金针菇和娃娃菜一起翻炒均匀炒软。[/size]
[size=4]4、然后加入生抽、蚝油和适量的清水一起焖煮三分钟，再大火翻炒收汁，即可出锅开吃。[/size]
[size=4]八、火腿炒豆角[/size]
[size=4][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2025/0318/4e65e734j00starzp0024d000pi00j4m.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]
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[size=4]准备食材: 火腿、豆角、蒜末。[/size]
[size=4]做法步骤:[/size]
[size=4]1、火腿肠切成薄片，然后把豆角清洗干净切小段，再准备好蒜末备用。[/size]
[size=4]2、起锅烧水，水烧开之后，放入豆角焯熟，再捞出沥干水分备用。[/size]
[size=4]3、热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入火腿和豆角大火翻炒均匀，再加入食盐和鸡精调味提鲜。[/size]
[size=4]4、继续翻炒至豆角断生，火腿入味以后，即可出锅开吃。[/size]